konfirmationsmenu
Står du overfor at skulle holde konfirmation, og kunne du godt tænke dig at slippe for selv at skulle stå og tilberede maden? Så lad os hos Spis Godt tage os af det med vores konfirmationsmenu, som vi leverer ud af huset.
Konfirmationsmenuen
Forret
Citrus bagt laks med hvide asparges, rugbrøds knas, hjemmelavet aioli og dild olie
Hovedret
Unghane bryst stegt med salvie og hvidløg
Smørstegte kartofler ved med flagesalt og timian
Stegte gulerødder på bund af flødeost creme med masser af krydderurter
Sæsonens fyldige salat
Kold bearnaise mayo
kraftig rødvinssauce
Dessert
Brownie med hvidchokolademousse, vanilje syltede æbler og knas
295 kr. pr. kuvert.
Levering og afhentning 450 kr.
Tilkøb
Sliders med pulled pork, aioli og syltede rødløg (1 stk. pr. mand) 35 kr. pr. kuvert
Timian/hvidløg stegt oksesteg 50 kr. pr kuvert.
Minimum 20 kuverter
Det med småt
Forretten kommer portionsanrettet på flot service, klar til at sættes på bordet.
Unghanen kommer varm i termokasse (1 stk. pr. mand), klar til at sættes på buffeten.
Kartofler kommer varm i termokasse, klar til at sættes på buffeten.
Gulerødder, salaten, bearnaise mayo, kommer kold i skåle og fade, klar til at sættes på buffeten.
Rødvinssaucen kommer kold, denne skal i selv varme, husk service til saucen.
Desserten kommer portionsanrettet på flot service, klar til at sættes på bordet.
Afhentning efter aftale. Kontakt os på kontakt@spisgodt.com.