Bestilling

Konfirmationsmenu 2025

3 retters buffet.
Vi gennemgår altid menuen med jer ved levering.

  • Forret

    Ballontine af unghane med urter, pisket creme med purløg, hvide asparges og frise

    Spis godt´ fucacciabrød med dip

    Hovedret

    Okseculotte med timian og hvidløg

    Bbq stegt svinemørbrad

    Tærte med luftig creme af grønne asparges og vesterhavsost

    Flødelegeret kartoffel timbale

    Sæsons fyldige salat

    Kraftig timiansauce

    Dessert

    Brownie med luftig vanilje mascapone, friske bær, hyldeblomst sirup og krokant

    Ønsker du tilvalg?

    Sliders med pulledpork med syltede rødløg og aioli (2 stk. pr. mand)

    Levering og afhentning af service

    *Vælg dato

Der er en bestillingsfrist på minimum 10 dage.
Grundet vi skal have mulighed for at kunne bestille vare og forberede maden.

 

Minimum bestilling på 10 kuverter.

Det med småt:

  • Forretten kommer portionsanrettet i skål, lige til at sætte på bordet
  • Okseculotte og svinemørbrad skal I selv skære, kommer varm i termokasse, husk egen service.
  • kartoffeltimbalen kommer varm i termokasse, lige til at sætte på buffeten.
  • Saucen skal I selv varme, husk egen service til saucen.
  • Tærten og den fyldige salat kommer i skål og fad lige til at sætte på buffeten
  • Desserten kommer portionsanrettet i skål lige til at sætte på bordet eller buffeten