Menu

Konfirmationsmenu
SELSKABSMENU

Bestilling

Konfirmationsmenu 2026

3 retters buffet.
Vi gennemgår altid menuen med jer ved levering.

  • Forret

    Citrus bagt laks med hvide asparges, rugbrøds knas, hjemmelavet aioli og dild olie

    Hovedret

    Unghane bryst stegt med salvie og hvidløg

    Smørstegte kartofler ved med flagesalt og timian

    Stegte gulerødder på bund af flødeost creme med masser af krydderurter

    Sæsonens fyldige salat

    Kold bearnaise mayo

    kraftig rødvinssauce

    Dessert

    Brownie med hvidchokolademousse, vanilje syltede æbler og knas

    Ønsker du tilvalg?

    Pris er pr. kuvert.

    Levering og afhentning af service

    *Vælg dato

Der er en bestillingsfrist på minimum 10 dage.
Grundet vi skal have mulighed for at kunne bestille vare og forberede maden.

 

Minimum bestilling på 20 kuverter.

Det med småt:

  • Forretten kommer portionsanrettet på flot service, klar til at sættes på bordet.
  • Unghanen kommer varm i termokasse (1 stk. pr. mand), klar til at sættes på buffeten.
  • Kartofler kommer varm i termokasse, klar til at sættes på buffeten.
  • Gulerødder, salaten, bearnaise mayo, kommer kold i skåle og fade, klar til at sættes på buffeten.
  • Rødvinssaucen kommer kold, denne skal i selv varme, husk service til saucen.
  • Desserten kommer portionsanrettet på flot service, klar til at sættes på bordet.