Grundet stigende energipriser er vi nødsaget til at tage et tillæg på 30 kr. pr bestilt selskab og 12 kr. ex moms. pr. dag for frokostordning.

Bestilling

Julebuffet

Menuen består af:

*Dette med stjerne skal du selv varme, der kommer en udførlig beskrivelse med.

Forret
Stegte sild med syltet rødløg, krydret tomatdressing og kapers

Langtids stegt kalv med peberrods mayo, friteret kapers, syltet bøgehatte

Æggesalat med rejer og purløg

Hovedret – varm selv
Confit af and*

Sprængt og æblecider braiseret julegris*

Stegte kartofler vendt med rosmarin og salt flager*

Grov salat af rødbeder vendt med gedeost, grønkål og balsamico

Salat af rødkål vendt med bagte løg, æbler og appelsin vinaigrette

Kraftig sauce med salvie og portvin*

Dessert
Risalamande med knas, brændt hvid chokolade og amarena kirsebær

  • Levering og afhentning af service

    *Vælg dato

Der er en bestillingsfrist på minimum 2 dage.
Grundet vi skal have mulighed for at kunne bestille vare og forberede maden.

Minimum 8 kuverter.

Levering og afhentning fra 250 kr.

Det med småt:

  • Vi gennemgår menuen med jer.
  • Vi leverer service til de varme retter.
  • Det kolde og dessert kommer anrettet, klar til at blive sat på bordet.
  • Alt over 15 kuverter, så levere vi den varme mad.