Mad til konfirmationer
Står du overfor at skulle holde konfirmation, og kunne du godt tænke dig at slippe for selv at skulle stå og tilberede maden? Så lad os hos Spis Godt tage os af det med vores konfirmationsmenu, som vi leverer ud af huset.
Konfirmation 2023
Forret
Hvid asparges med rørt citron mascapone, urter og syltet svampe
–
Let lakserillette serveres i sprød skal med radiser, flødeost og let kørvelsalat
–
Brød med tomatiseret dip
Hovedret
Langtids stegt culotte med timian og citron
–
Stegte kartofler
–
Salat af blomkål vendt med honning vinaigrette, tranebær, perlebyg og persille
–
Stegte gulerødder og asparges med feta, ærteskud og edemame
–
Let grønsalat med grønkål, hjertesalat, teriyaki ristet mandler og sesam
–
Kraftig rødvinssauce
–
Brød med en dyppelse
Dessert
Rabarberkompot med rørt vanilje creme, knas og hvid chokolade
295 kr. pr. kuvert.
Levering og afhentning fra 300 kr.
Tilkøb
Velkomstsnack fra 35 kr. pr. kuvert.
Oksemørbrad +55 kr. pr. kuvert.
Is til desserten fra 20 kr. pr. kuvert (husk at have plads på frys til det)
”Natmad” fra 55 kr. pr. kuvert.
Kontakt os og forhør på muligheden om at få en kok med ud til anretning af maden.
Det med småt
-Forret kommer anrettet på flot porcelæn
-Kød, kartofler og gulerødder kommer i termokasse
-Saucen varmes
-Kødet skæres
-Det kolde til hovedretten kommer flot anrettet i skåle og fade
-Desserten kommer anrettet i glas (1 stk. pr. mand) til at kunne sætte på buffen
-Vi gennemgår menuen med jer
BESTIL EN SELSKABSMENU UD AF HUSET, DER PASSER TIL DIT ARRANGEMENT
Du bestemmer selv, hvor meget du vil være inde over selskabsmenuen. Har du nogle særlige idéer til bestemte råvarer, inspirerer vi også gerne til sammensætning af en selskabsmenu ud af huset, der tager udgangspunkt i disse. Det er helt op til dig.
Uanset hvor meget du vælger at involvere dig i menuen, sørger vi hos Spis Godt for det hele.
